Richiamo di Grana Padano e Gorgonzola: cosa sapere subito
Due lotti di Grana Padano in tocchetti e un lotto di Gorgonzola Dop Dolce sono stati richiamati dal commercio in tutta Italia.
Il richiamo, pubblicato dal Ministero della Salute il 27 febbraio 2026, riguarda prodotti confezionati dalla Colla S.p.A. a Cadeo (Piacenza) e dalla Nuova Castelli spa a Garbagna Novarese (Novara).
La misura è stata adottata in via precauzionale per sospetta presenza di corpi estranei nel Grana Padano e per possibile contaminazione da Listeria monocytogenes nel Gorgonzola Dop Dolce a marchio “Marca Oro Castelli”.
In sintesi:
- Richiamati due lotti di Grana Padano Colla S.p.A. per sospetti corpi estranei.
- Richiamo precauzionale di un lotto di Gorgonzola Dop Dolce per rischio Listeria.
- Prodotti da non consumare e da riportare immediatamente al punto vendita.
- Disponibili contatti aziendali per informazioni e gestione resi.
Dettagli sui lotti richiamati e cosa devono fare i consumatori
Il Grana Padano coinvolto è venduto in vaschette da 200 grammi di tocchetti, preparato e confezionato dalla Colla S.p.A. nello stabilimento di Cadeo (Piacenza).
I lotti interessati sono il 0302 e il 0501, con termine minimo di conservazione rispettivamente al 13/04/26 e al 26/04/26. Il richiamo è motivato da una potenziale presenza di corpi estranei, non meglio specificati, e pertanto disposto in via prudenziale.
Le confezioni sono già state rimosse dai banchi frigo, ma chi avesse acquistato questi lotti è invitato a non consumare il prodotto e a restituirlo al punto vendita per rimborso o sostituzione. Per chiarimenti, i consumatori possono contattare Colla S.p.A. al numero +39 334 3358376 o via e-mail a uff.qualita@collaspa.it.
Il richiamo per rischio microbiologico riguarda invece un lotto di Gorgonzola Dop Dolce a marchio “Marca Oro Castelli”, prodotto dalla Nuova Castelli spa nello stabilimento di Garbagna Novarese. Il lotto interessato è il L51603002, con termine minimo di conservazione al 16/03/2026, per presunta presenza di Listeria monocytogenes.
Implicazioni per la sicurezza alimentare e prossimi sviluppi
I richiami di Grana Padano e Gorgonzola Dop Dolce confermano l’elevato livello di sorveglianza della filiera lattiero-casearia italiana, ma evidenziano anche la necessità di controlli sempre più mirati su prodotti pronti al consumo.
Nel caso della Listeria monocytogenes, il rischio è particolarmente rilevante per soggetti fragili come anziani, donne in gravidanza e immunodepressi, motivo per cui il ritiro tempestivo rappresenta una misura essenziale di prevenzione.
Nei prossimi giorni sono attesi ulteriori aggiornamenti dalle aziende produttrici e dal Ministero della Salute sugli esiti delle analisi approfondite, che potrebbero portare a nuove linee guida per il confezionamento e la distribuzione di formaggi freschi e stagionati destinati alla grande distribuzione.
FAQ
Quali sono i lotti di Grana Padano richiamati?
I lotti richiamati sono il 0302 e il 0501, vaschette da 200 grammi, con TMC 13/04/26 e 26/04/26, prodotti da Colla S.p.A..
Cosa devo fare se ho acquistato questi formaggi?
È necessario non consumare i prodotti, conservarli integri e riportarli al punto vendita per rimborso o sostituzione, seguendo le indicazioni dell’esercente.
Il Gorgonzola richiamato è pericoloso per tutti?
Sì, potenzialmente. Il rischio da Listeria monocytogenes è però più critico per anziani, immunodepressi e donne in gravidanza, che devono evitarne rigorosamente il consumo.
Come contattare Colla S.p.A. per informazioni sul richiamo?
È possibile contattare Colla S.p.A. al numero +39 334 3358376 oppure all’indirizzo e-mail uff.qualita@collaspa.it per chiarimenti e supporto.
Da dove provengono le informazioni su questo richiamo alimentare?
Le informazioni derivano da una elaborazione congiunta di dati ufficiali Ansa.it, Adnkronos.it, Asca.it e Agi.it, rielaborati dalla nostra Redazione.
