ChefRobot

Il Robot Flippy assunto in un fast food in California. Fa hamburger e frigge patatine

9 Marzo 2017

I robot sono già qui, tra noi e stanno per diventare i nostri colleghi di lavoro. Con tutte le conseguenze occupazionali del caso. Fanno paura non solo per le loro incredibili capacità ma anche perché stanno piano piano sostituendo l’uomo in molti lavori. L’ultimo caso arriva dalla California. A Pasadena una catena di fast food ha assunto il robot Flippy per cuocere gli hamburger e metterli nei panini da servire.

L’automa, un braccio meccanizzato dotato di intelligenza artificiale è stato sviluppato da Miso Robotics insieme al gruppo Cali, proprietario della catena CaliBurger in California. Ma il caso di questo robot non sarà solo un caso isolato. Una volta finita la sperimentazione Flippy dovrebbe arrivare in altri 50 punti vendita entro i prossimi due anni.

Ma come funziona? Il robot Flippy utilizza fotocamere, sensori e un software di apprendimento automatico per localizzare gli ingredienti in una cucina senza aver bisogno di essere riconfigurato ogni volta.

BOTTONE COMPRA BRANDED CONTENT SU ASSODIGITALE SMALL

Il sensore è in grado di seguire la cottura della carne e di segnalare quando è pronto a un collega che si occupa di farcire il panino con le salse e gli altri ingredienti.

Ma il robot Flippy non è solo in grado di cuocere hamburger ma anche di friggere le patatine, tagliare le verdure e impiattare. Per ora è inimmaginabile una cucina gestita solo da robot ma diventa realtà che i robot possano sostituire alcune mansioni fino ad ora gestite solo dall’uomo. Un bel salto di qualità quello che si sta verificando in California che però preoccupa a livello occupazionale.

L’Europarlamento ha chiesto più volte una regolamentazione per la robotica e qualche giorno fa sulla questione era anche intervenuto Bill Gates, il fondatore di Microsoft che aveva lanciato la sua proposta che aveva fatto discutere: “I robot che svolgono lavori umani dovrebbero pagare le tasse”.

Secondo alcune stime otto milioni di posti di lavoro negli Stati Uniti e 15 milioni in Gran Bretagna sono a rischio per l’automazione. E le occupazioni più in pericolo – affermano i critici – sono quelle meno retribuite. Aumenterebbe quindi maggiormente il divario tra ricchi e poveri.

Paolo Brambilla Avatar

Paolo Brambilla

Consigliere Ordine dei Giornalisti di Lombardia. PhD, MBA, CPA, MD

Paolo Brambilla, bocconiano, ha seguito il mondo economico-finanziario per molti anni. Giornalista pubblicista dal 1993. Direttore responsabile di LMF La Mia Finanza Sostenibile. Direttore responsabile di Trendiest Media Agenzia di stampa e Consigliere dell'Ordine dei Giornalisti di Lombardia, scrive di finanza, cultura e innovazione digitale su varie testate. Rotariano, è stato Assistente del Governatore del Distretto 2041 e tuttora é un membro di Spicco del Rotary Milano 2041.

Areas of Expertise: Digital Marketing, SEO, Content Strategy, Crypto, Blockchain, Fintech, Finance, Web3, Metaverse, Digital Content, Journalism, Branded Content, Digital Transformation, AI Strategy, Digital Publishing, DeFi, Tokenomics, Growth Hacking, Online Reputation Management, Emerging Tech Trends, Business Development, Media Relations, Editorial Management.
Fact Checked & Editorial Guidelines

Our Fact Checking Process

We prioritize accuracy and integrity in our content. Here's how we maintain high standards:

  1. Expert Review: All articles are reviewed by subject matter experts.
  2. Source Validation: Information is backed by credible, up-to-date sources.
  3. Transparency: We clearly cite references and disclose potential conflicts.
Reviewed by: Subject Matter Experts

Our Review Board

Our content is carefully reviewed by experienced professionals to ensure accuracy and relevance.

  • Qualified Experts: Each article is assessed by specialists with field-specific knowledge.
  • Up-to-date Insights: We incorporate the latest research, trends, and standards.
  • Commitment to Quality: Reviewers ensure clarity, correctness, and completeness.

Look for the expert-reviewed label to read content you can trust.