Le due giornate di formazione sul Turismo Digitale successo dei panel su Hotel Management e F&B Management di WHR E AMPHORA
14 Settembre 2013
Il pubblico lucano ha ben risposto all’evento WHR Destination , che il 10 e 11 settembre ha sceltoproprio la Basilicata per un confronto diretto con albergatori e ristoratori presso le Masserie del Falco, in collaborazione con la Scuola Mediterranea di Alta Cucina Amphora.
Le due giornate di formazione su Hotel Management e F&B Management hanno riscosso una buona partecipazione del pubblico e un forte interesse anche da parte dei media.
Grandi professionisti del settore turismo e hôtellerie hanno preso parte all’ evento; TripAdvisor, Expedia e Trivago solo alcune delle aziende presenti in qualità di relatori.
Così Gianluca Laterza di TripAdvisor ha affrontato il tema della “Reputazione on line e Visibilità globale”, Susanna Casazza di Expedia ha parlato di “Strumenti e strategie di differenziazione”, mentre con Giulia Eremita di Trivago si è discusso di “Analisi del trend e Benchmark competitivo”.
Non sono mancati interventi incentrati sulla tecnologia come quello di Daniele Borghi di Serenissima Informatica che ha spiegato come “Incrementare la marginalità grazie all’Informatica” o altri sulla “Customer Experience” di Tommaso Gianfrante di Ikaiaki o infine sul”Revenue Management” di Vito D’ Amico di Sicaniasc.
Spazio anche al mondo dei Social Media con Armando Travaglini di Digital Marketing Turistico, il quale ha introdotto tecniche e strumenti per una buona strategia di Social Media Marketing per gli Hotels con una parte dell’ intervento dedicata alla messa in pratica di tali tecniche.
Grande successo infine per il panel su “Strategie di Destination Marketing per il territorio” che ha visto un interessante confronto tra relatori e platea, un momento di dibattito costruttivo che ha portato a domande, spunti e riflessioni su le tutte quelle azioni di promozione e marketing volte alla valorizzazione di una destinazione turistica.
La seconda giornata, aperta da Giovanni Canzii, Presidente della Scuola di Alta Cucina Amphoraha visto un importante panel di discussione su “Qualità, valorizzazione delle eccellenze del territorio, formazione e comunicazione” legata al mondo della ristorazione alberghiera. Tra i panelists Saverio Lamiranda – Presidente Le Masserie del Falco, Gianluca Laterza – TripAdvisor, Giuseppe Corsaro – Consulente Servizi Alberghieri, Daniele Borghi – Sales Manager Serenissima Informatica e Simone Bianchini – F&B Specialist. La giornata si è conclusa con l’ intervento di Peppe Zullo – Excecutive Chef che ha condiviso con la platea le sue esperienze professionali nel mondo della ristorazione.
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