Plein Hotel: la pizza allo champagne da 1.400 euro Philipp porta Dubai a Milano

Plein Hotel: un nuovo concetto di lusso

«La fortuna è roba da sfigati perché non puoi avere fortuna 365 giorni all’anno. Per avere successo contano l’organizzazione, la programmazione e l’esecuzione». Queste parole racchiudono l’essenza di Philipp Plein, che ha investito 40 milioni di euro per realizzare The Plein Hotel, un lusso che ambisce a posizionare Milano come un polo d’attrazione internazionale. Situato in un edificio che affonda le radici nella storia milanese, il nuovo hotel occupa un complesso di 3.000 metri quadrati in via Manin, una zona nota per la sua importanza culturale.

Il progetto si propone di dare nuova vita a un luogo che ha visto notevoli eventi legati alla moda e all’arte, sottolineando così la missione di Plein di rivitalizzare l’area e trasformarla in un hub di lusso e divertimento. L’approccio di Plein è audace e innovativo: ha creato uno spazio che integra vari concetti di ospitalità sotto un unico tetto, promuovendo esperienze uniche e di alta classe.

«Ho studiato a lungo un concept che fosse unico al mondo», afferma Plein, trasmettendo la sua ambizione di fornire non solo un hotel, ma un’esperienza memorabile. Con cinque diverse zone di intrattenimento, l’hotel promette di attrarre anche i visitatori più esigenti, rendendo ogni soggiorno un’esplorazione di lusso e originalità. Ogni dettaglio, dall’arredamento alla scelta delle attrezzature, è pensato per affascinare e sorprendere gli ospiti, al fine di elevarne l’esperienza di viaggio a un nuovo standard di eccellenza.

Un’esperienza culinaria esclusiva

All’interno di The Plein Hotel, l’esperienza culinaria assume un’importanza centrale. Il ristorante Philipp’s non è solo un luogo dove degustare un pasto, ma rappresenta un viaggio gastronomico unico. Con la trasformazione da ristorante stellato Michelin a night club, Plein ha creato un ambiente dove il lusso si sposa con il divertimento. Qui, gli ospiti possono assaporare piatti prelibati preparati dallo chef stellato Roberto Conti, che lavora a stretto contatto con Plein per offrire un menu che soddisfi anche i palati più raffinati.

Una delle attrazioni principali del ristorante è senza dubbio la famosa pizza allo champagne. Questo piatto esclusivo, venduto a 1.400 euro, è presentato come un omaggio alla qualità del Dom Perignon, enfatizzando l’idea che ogni dettaglio deve essere eccezionale. Plein gioca con l’idea di lusso accessibile all’interno di un contesto festivo, proponendo anche le inaspettate patate fritte col caviale, un’invenzione nata dalla sua passione per le feste e il cibo di strada.

Ma l’offerta culinaria non si limita solo alla cucina italiana. Dall’altro lato, al Sukaru Ba, gli ospiti possono gustare autentici piatti giapponesi, preparati da chef esperti del sushi. Serviti su spade da samurai e adornati con oro, questi piatti mirano a competere con i ristoranti d’élite come Nobu e Zuma. La decorazione del locale è arricchita da statuette delle tre scimmiette, simbolo di un divertimento che invita all’abbandono delle convenzioni.

Inoltre, Jungle de Plein offre un bistro con un’interessante selezione di prelibatezze vegane, immerse in un ambiente ornato da migliaia di rose, promettendo un’esperienza sensoriale che va oltre il semplice atto di mangiare. La varietà gastronomica, abbinata a decorazioni mozzafiato, rende ogni pasto al Plein un evento memorabile, trasformando l’ordinario in straordinario.

L’inaugurazione e le attrazioni del locale

Il ristorante Philipp’s ha celebrato la sua inaugurazione il 21 settembre, in un evento che ha attirato l’attenzione dei media e degli appassionati del settore. Durante la serata, il famoso deejay Sven Vath ha animato l’atmosfera con la sua musica techno, rendendo l’evento non solo una presentazione culinaria, ma anche una vera e propria festa da ricordare. La cena poteva ospitare 150 persone, ma lo spazio è progettato per accogliere fino a 1.000 ospiti, creando così una dinamica di intrattenimento che si estende ben oltre il semplice ristorante.

L’alta cucina di Roberto Conti si sposa perfettamente con l’idea di Philipp Plein di offrire un’esperienza unica ai suoi clienti. Il concetto di un ristorante che si trasforma in un nightclub è una novità entusiasmante che promette di mantenere l’energia alta fino all’alba. Plein racconta come l’idea sia emersa proprio dall’osservazione delle abitudini notturne degli italiani, da quell’interesse per il cibo che anche a tarda notte non svanisce. Le nuove creazioni culinarie, come le patate fritte col caviale, offrono un mix di tradizione e innovazione che caratterizza l’essenza stessa di Philipp’s.

Tra le altre attrazioni del locale vi sono i bagni, concepiti come veri e propri spazi da selfie, arredati con mosaici rosa e rubinetti dorati a forma di cigno. Un’idea che riflette la volontà di Plein di rendere ogni angolo del suo hotel degno di essere immortalato sui social media. Il vicino negozio La Farmacia offre gadget e dolciumi pensati per stimolare la fantasia e ravvivare le serate degli ospiti. Inoltre, il Philipp’s Club, riservato a soli 100 membri paganti 20.000 euro all’anno, offre un’accesso esclusivo ad una serie di servizi privilegiati, elevando ulteriormente il livello dell’esperienza di lusso proposta dall’hotel.

Questo mix di lusso, intrattenimento e innovazione fa dell’inaugurazione di Philipp’s un evento che risuona fortemente nel panorama della ristorazione e dell’ospitalità milanese, portando una ventata di freschezza e originalità nella scena notturna della città.

Innovazioni e peculiarità nell’ospitalità

The Plein Hotel si distingue non solo per l’atmosfera esclusiva, ma anche per un’incessante ricerca di innovazione che permea ogni aspetto dell’ospitalità proposta. Ogni zona del complesso è pensata per combinare il comfort con esperienze indimenticabili, riflettendo la visione di Philipp Plein di un’accoglienza che supera le tradizionali aspettative. Il ristorante Philipp’s, ad esempio, non è semplicemente un luogo per mangiare, ma evolve in un nightclub intrigante, rappresentando una fusione perfetta tra gastronomia e vita notturna.

Le peculiarità del servizio sono evidenti subito dall’ingresso, dove ogni dettaglio è curato con la massima attenzione. I bagni, adornati con mosaici rosa e rubinetti dorati a forma di cigno, sono stati concepiti per offrire un’esperienza sensoriale fantastica, trasformandosi in angoli perfetti per scattare foto da condividere sui social. Accanto a questo, il negozio di dolciumi e gadget La Farmacia rende disponibili articoli unici, pensati per sorprendere e incantare gli ospiti, ravvivando così le serate.

Inoltre, la possibilità di diventare soci del Philipp’s Club rappresenta un ulteriore passo nella personalizzazione dell’esperienza. Con un numero limitato di membri, questo club offre vantaggi esclusivi, come il lavaggio dell’auto a mano mentre si cena, garantendo un livello di comfort che raramente si trova in altri contesti. Le suite dell’hotel, ognuna completamente diversa e personalizzata in modo unico, forniscono l’atmosfera ideale per un soggiorno di lusso, complete di sauna e palestra, per una ricarica totale tra una festa e l’altra.

Un’ulteriore innovazione è l’imminente apertura di The Crystal Beach sul tetto, una proposta che mira a trasformare l’offerta milanese di hospitality. E creando un’atmosfera balneare in città, con una grande piscina e un ristorante grill, Plein si posiziona come un pioniere nel ridefinire cosa può essere un hotel di lusso, mescolando elementi inaspettati per fornire esperienze che catturano l’immaginazione e soddisfano il desiderio di esclusività degli ospiti.

Progetti futuri: The Crystal Beach e oltre

Philipp Plein guarda già oltre il successo immediato di The Plein Hotel, pianificando aperture entusiasmanti come The Crystal Beach, previsto per marzo del prossimo anno. L’idea alla base di questo progetto è quella di offrire un’esperienza di lusso balneare nel cuore di Milano, un’opzione che attualmente sembra mancare, specialmente nei weekend quando molti residenti si allontanano verso le località di mare come Forte dei Marmi o il Lago di Como.

The Crystal Beach sarà un’oasi di divertimento e relax, situata sul tetto dell’hotel. Con una grande piscina corredata da capanne nell’acqua e un ristorante grill, Plein intende ricreare una dimensione di svago che mescola influenze asiatiche, inclusi piatti tipici come il barbecue coreano. Questa ingegnosità mira a far sì che gli ospiti possano godere di un’atmosfera vacanziera senza dover lasciare la città. L’idea è di fornire un rifugio esclusivo dove il lusso e l’eleganza si fondano con l’impulso di divertirsi e socializzare.

In aggiunta a questo nuovo ambiente, Plein annuncia anche che il Plein Hotel sarà composto da 14 o 16 suite, ognuna battezzata con un nome distintivo piuttosto che un semplice numero. Con un arredamento personalizzato e dotate di sauna e palestra, queste suite rappresentano un passo ulteriore nell’esclusività che Plein promette ai suoi ospiti. Anche se i prezzi per il soggiorno sono ancora in fase di definizione, l’aspettativa è che riflettano l’opulenza e il servizio di altissimo livello che contraddistinguono il brand Plein.

La visione di Plein si estende oltre le sole strutture e servizi: con una continuità tra ristorazione e intrattenimento, egli intende garantire che ogni visita al Plein Hotel si traduca in una vera e propria esperienza indimenticabile. La costante evoluzione dell’offerta e l’integrazione di concetti innovativi, insieme all’attenzione maniacale ai dettagli, potrebbero posizionare Milano come un nuovo epicentro del lusso e del divertimento, attirando visitatori da tutto il mondo e dettando tendenze nel panorama dell’ospitalità internazionale.