La Blockchain che protegge il tarocco siciliano realizzata da Almaviva

Un sistema blockchain viene utilizzato per garantire l’autenticità delle arance siciliane nell’ambito di una campagna contro gli agrumi contraffatti. Il progetto Red Orange Upgradeing Green Economy (ROUGE) è stato avviato dal consorzio di protezione delle arance rosse siciliane e dalla società tecnologica Almaviva .

Un adesivo Near Field Communication (NFC) è connesso a un sistema blockchain che viene poi attaccato a scatole di arance siciliane. Gli utenti possono quindi accedere alle informazioni sul prodotto, tra cui origine, data di raccolta e metodi di conservazione, tramite un’app.

Almaviva aveva precedentemente testato la tecnologia per tracciare i prodotti lungo la catena di produzione del vino. Ora l’idea verrà applicata al raccolto di arance rosse 2019-2020.

“Con un adesivo attaccato alle cassette della frutta e sofisticati sensori che controllano le condizioni di trasporto come umidità e temperatura”, afferma Fulvio Conti, responsabile dell’agricoltura e dell’ambiente di Almaviva, “l’app consente agli utenti di monitorare il campo di produzione attraverso il sistema di geolocalizzazione, disponibile al pubblico mappe, la data di raccolta e i metodi di archiviazione e distribuzione utilizzati. “

L’Italia produce 1,62 milioni di tonnellate di arance rosse ogni anno, ma il frutto è soggetto a contraffazione, il che provoca danni ai produttori siciliani. In un recente sequestro di prodotti agricoli contraffatti, è emerso che le arance rosse del Sudafrica venivano commercializzate come arance siciliane.

“Queste arance sono un gioiello nella corona dei prodotti” Made in Italy “”, spiega Giovanni Selvaggi, presidente del Consorzio per la protezione delle arance rosse siciliane. “Oltre il 50 percento della produzione nazionale totale proviene dalla Sicilia. Nel 2018, il numero ha raggiunto circa 1 milione di tonnellate.”

Il consorzio conta oltre 600 membri, produttori e imballatori, che utilizzano oltre 6.500 ettari di coltivazione certificata.

Tre varietà di arance di questo tipo sono coperte dallo status di “sotto protezione”: Moro, Tarocco e Sanguinello. Oltre ad essere consumati freschi, vengono sempre più trasformati in succhi, gelatine, dolci e altri prodotti. Il consorzio riferisce che un numero crescente di aziende alimentari sta chiedendo l’uso del suo nome, rendendo il rating molto apprezzato.

“La contraffazione e la frode sono dannose per il consumatore e causano danni ai produttori”, afferma Selvaggi. “La piattaforma è stata creata per proteggere le arance rosse siciliane e l’esportazione globale di questo prodotto unico, che quest’anno ha colpito anche il mercato cinese”. Nel 2019, la prima spedizione di 46 tonnellate di arance siciliane è stata spedita in Cina.